Farmárske kurča z Podlasia má dlhší chov aj celoročný výbeh
Pri nákupe kuracieho mäsa si zákazníci môžu vybrať nielen podľa ceny či typu mäsa, ale čoraz viac ich zaujíma aj pôvod a spôsob chovu hydiny. Kým štandardné brojlery dosahujú cieľovú hmotnosť približne 2,2 kilogramu priemerne za 40 dní, farmárske kura, ktoré Kaufland zaradil do svojej ponuky, sa chová minimálne 56 dní.
Táto hydina vyrastá na malých farmách v poľskom regióne Podlasie a počas celého roka má prístup do vonkajšieho výbehu. Pôvod potvrdzuje certifikát nezávislej certifikačnej spoločnosti AgroEko, ktorá osvedčuje viacstupňovú kontrolu celého procesu chovu aj produkcie. Certifikácia zároveň potvrdzuje, že hydine sa nepodávajú antibiotiká a dostáva krmivo bez GMO zložiek a kokcidiostatík.
„Spotrebitelia sa čoraz viac zaujímajú aj o pôvod zvierat a podmienky, v akých boli odchované. Zaradením pomaly rastúceho kurčaťa dávame našim zákazníkom možnosť voľby a do regálov prinášame hydinu, ktorá má garantovaný celoročný prístup do vonkajšieho výbehu aj dlhší čas chovu,“ uviedol Richard Bendík, riaditeľ nákupu a marketingu spoločnosti Kaufland Slovenská republika.
Farmárske kura dodáva do slovenských predajní Kauflandu overený chovateľ z poľského regiónu Podlasie, s ktorým predajca na medzinárodnej úrovni dlhodobo spolupracuje. Mäso sa nachádza v samoobslužných pultoch s chladeným mäsom v rámci špeciálnej ponuky. Zákazníci si môžu vybrať farmárske horné stehná s kosťou, kurča bez drobov alebo kuracie rezne.
Hydinu označuje viditeľný nápis „Farmárske kura“ na etikete aj pri cenovke. Rozhodnutie, či z nej bude nedeľný vývar, chrumkavé rezne alebo kurča upečené dozlatista, tak zostáva na zákazníkovi.
