Najlepšia káva na Slovensku. Vieš, kto ju praží?
Peter Szabó, majiteľ titulu Golden Roaster, sa postavil vedľa svojej pražičky IMF 15, kde vzniká víťazná slovenská káva. Tento príbeh sa začal ticho v malej izbe, kde sa rozšírila vôňa jeho prvej vlastnoručne napraženej kávy. V marci 2025 dosiahol významného úspechu – stal sa majstrom Slovenska v pražení kávy na prestížnej súťaži Slovak Roasting Masters, jedinej súťaži tohto druhu na Slovensku.
Peter, so svojou trofejou Golden Roaster, spomína na tento moment ako na výsledok rokov tvrdej práce a nekonečných experimentov. Odráža to aj jeho vášeň pre kávu, ktorú považuje za alchýmiu.
Priama spolupráca s farmármi je pre neho kľúčová. Peter osobne navštevuje producentov kávy po celom svete, buduje s nimi dôverné vzťahy a dováža kávu priamo – jeho snahou nie je len biznis, ale aj podpora a priateľstvo.
Od svojho začiatku v roku 2013, kedy začínal s malou pražičkou, sa vypracoval na vedúcu postavu v oblasti výberovej kávy. V roku 2023 získal v Londýne najvyšší medzinárodný certifikát SCA Roasting Professional, no titul z domáceho podujatia má pre neho osobitnú hodnotu. „Dôkaz, že aj z malého mesta ako Šahy, tým, ktorí žijú pre kávu, sa dá dosiahnuť niečo skutočne veľké,“ dodáva.
Pod jeho značkou COFFEEIN sa táto malá remeselná pražiareň stala jedným z významných hráčov na slovenskom trhu. Kvalita prevyšuje kvantitu – vyberá si najlepšie zelené zrná priamo od farmárov, pričom si každé zrnko zaslúži individuálnu starostlivosť.
COFFEEIN sa vyznačuje pestrými a odvážnymi etiketami, ktoré prekvapujú a robia z každej kávy jedinečný zážitok. „Pri pražení myslím na ľudí, ktorí si tú kávu zajtra uvaria. Chcem, aby ich potešila,“ zdôrazňuje Peter.
Jeho nedávne víťazstvo je viac ako osobný triumf. Je to silný odkaz pre zákazníkov, že značka COFFEEIN stojí na tvrdej práci a poctivosti, nie na prázdnom marketingu. Môže to byť impulz aj pre tých, ktorí ho ešte nepoznajú. Možno je práve čas ochutnať víťaznú slovenskú kávu.
Každá káva prechádza dôkladnou kontrolou – od vône po farbu a vývoj chuti. Tento prístup k detailu a dôraz na kvalitu vytvára z COFFEEIN spoľahlivého partnera pre milovníkov kávy.
Ak by ste chceli ochutnať kávu od majstra Slovenska, teraz máte možnosť získať 10% zľavu s kódom AKTUALITY10 na nákup kávy v jeho e-shope www.coffeein.sk.
Zdroj: www.aktuality.sk/clanok/Ne7UAPI/najlepsia-kava-na-slovensku-vies-kto-ju-prazi/
